AURO beginnt. Und es beginnt, wie alles Gute beginnt: früh, in grün, wenn die Olive noch ihren ganzen Charakter in sich trägt.
Unsere erste Ernte stammt aus einem einzigen Olivenhain in der Sierra Mágina, Jaén, auf über 900 Metern. 100% Picual-Oliven, in den ersten Wochen gepflückt und am selben Tag kalt gemahlen. Das Ergebnis: ein intensives, grünes und lebendiges Öl mit edler Bitterkeit und jener Schärfe im Abgang, die nur die frühe Ernte gibt.
Wir haben es in die Dose gefüllt, aus einem Grund: Licht ist der größte Feind eines guten Öls. Die Dose schützt es vollständig, so kommt es so lebendig auf deinen Tisch, wie es die Mühle verlassen hat.
Vorverkauf eröffnet
Die Produktion ist limitiert. Wer jetzt bestellt, sichert sich seine Dose der ersten Ernte 2026. Willkommen bei AURO.